Von der Burg zum exklusiven Hotel
Wir heißen Sie herzlich willkommen.
Jeden Tag arbeiten wir mit Leidenschaft daran, Ihren Aufenthalt bei uns zu etwas Besonderem zu machen. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Detail, die Freude am persönlichen Service und der Wunsch, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Unser Team:
(von vorne links) Alisa, Kiki, Elke, (von hinten links) Helene, Steffen, (es fehlt) und Ines – Menschen, die mit Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und Professionalität für Sie da sind.
Wir freuen uns darauf, Sie persönlich begrüßen zu dürfen.
Die Historie der Remise am Süllberg
Der Süllberg hat eine traditionsreiche Historie, die Geschichte des Süllbergs reicht bis ins Jahr 1060 zurück. Zu damaliger Zeit ließ der Hamburger Erzbischof die 75 Meter hochgelegene Burg errichten, um Fährverbindungen über den Elbstrom zu sichern.
1840 wurde auf dem Gipfelplateau des „Hamburger Hausbergs“ die erste Gaststätte eröffnet, 1890 entstand die „Remise“, das heutige kleine, exklusive, unter Denkmalschutz stehende Süllberg Hotel.
Im Besitz Hamburger Familien hat der Süllberg eine lange erfolgreiche Entwicklung erlebt. Nach langjähriger Sanierung konnte oberhalb des Treppenviertels 2002 ein Hotel nebst Restaurant wieder eröffnet werden.
Sternekoch Karl-Heinz Hauser betrieb beides über 20 Jahre lang, kündete aber Ende 2021 seinen Weggang aus Hamburg an, woraufhin diese prominente Immobilie von Investor Peter Rothe übernommen wurde.
2022 wurde das denkmalgeschützte Wilhelminische Gebäude-Ensemble getrennt.
Mitte 2022 stand die neue Gastronomie fest, die seit ihrer Neueröffnung von der Familie Vazzano mit deren Süllberg Alm, dem historischen prunkvollen Ballsaal und einer der schönsten Terrassen Hamburgs ein ganzjähriges Gastroerlebnis mit mediterraner und alpiner Küche bietet.
2025 übernahm die Hamburgerin Kiki Fehlauer die „Remise“, und investierte in dieses schöne Liebhaberprojekt um den kleinen Hotelbetrieb für diesen so besonderen Standort in Blankenese aufrechtzuerhalten.
Seit Oktober 2025 führt Kiki Fehlauer, mit ihrer Hotelmanagerin Alisa Kietzmann, diese bezaubernde kleine Ikone – geprägt vom stilvollem Ambiente und der einzigartigen Atmosphäre – auf dem Hausberg von Hamburg.
Das zeichnet uns aus
Häufig gestellte Fragen
WLAN ist im ganzen Haus kostenfrei verfügbar.
Wir laden jeden Gast zu einem kleinen französischen Frühstück mit einem Croissant, Butter und Marmelade ein. Gerne können Sie auch unsere Kaffeemaschine im Frühstücksbereich nutzen und eine Kaffee-/Teespezialität genießen.
Im umliegenden Wohngebiet ist kostenfreies Parken möglich.
Für das öffentliche Parkhaus „Süllberg“ direkt unter unserem Haus, erhalten Sie morgens am Empfang vergünstigte 24-Stunden-Tickets für 25,00 €. Wir empfehlen die Parkebene -1; von dort gelangen Sie mit dem Aufzug in den 4. Stock
Das Hotel verfügt nicht über einen Fahrstuhl. Gerne reservieren wir Zimmer im Erdgeschoss, die barrierefrei erreicht werden können.
Die Tiefgarage "Parkhaus Süllberg" ist mit einem Fahrstuhl ausgestattet.
Am Anreisetag sind die Zimmer ab 15:00 Uhr bezugsbereit. Der Self-Check-in ermöglicht eine flexible Anreise – unabhängig von Rezeptionszeiten.
Alle Zimmer sind mit einer Klimalüftung ausgestattet.
Ab 08:00 Uhr bis 11:00 Uhr steht im Eingangsbereich das kleine französische Frühstück bereit.
Als kleine Aufmerksamkeit des Hauses laden wir unsere Gäste zu einem kleinen französischen Frühstück ein. Haben Sie Lust auf ein Sektfrühstück? Dann bedienen Sie sich gern an unserem Getränkekiosk.
In unseren Classic Zimmern sind Hunde herzlich willkommen. Für Ihren vierbeinigen Begleiter berechnen wir 20 € pro Nacht. Bitte geben Sie die Mitnahme Ihres Hundes bereits bei der Reservierung an. Pro Zimmer sind maximal zwei Hunde erlaubt. Gestattet sind ausschließlich kleine bis mittelgroße Hunde bis 25 kg.
Zwei Dreibettzimmer (Doppelbett und Zustellbett) stehen in unterschiedlichen Zimmerkategorien zur Verfügung. In der großen Suite besteht auf Anfrage die Möglichkeit, das Schlafsofa aufzubetten und ein Zustellbett bereitzustellen.
Ein Babybett kann bei Bedarf gerne angefragt werden.
Ein Babybett kann bei Bedarf gerne angefragt werden.
Das Haus ist ein reines Nichtraucherhaus.
Wir bitten bis 11:00 Uhr die Zimmer zu räumen.
Als kleines Hotel verfügt das Haus über keinen Spa-Bereich, kein Fitnessstudio oder Pool.
Das Hotel verfügt über einen Frühstücksbereich inklusive Getränkekiosk. Auf dem Süllberg, unmittelbar neben dem Hotel, ist die Süllberg Gastronomie ansässig mit verschiedenen Angeboten. Mehr Informationen finden Sie im Menü unter "Süllberg Gastronomie".
Jeden Morgen von 08:15 bis 11:45 Uhr (Sa + So 08:45 bis 12:15 Uhr) sind wir persönliche im Haus. Außerhalb dieser Zeiten sind wir telefonisch erreichbar.
Dank Self-Check-in ist eine Anreise unabhängig von den Rezeptionszeiten möglich.
Vom Hamburger Hauptbahnhof oder vom Bahnhof Altona (noch näher gelegen) erreichen Sie uns ganz bequem mit der S-Bahn-Linie S1 bis Blankenese.
Von dort bringen Sie mehrere Buslinien in die Nähe unseres Hotels:
- Buslinie 488 – liebevoll auch „unsere Bergziege“ genannt – fährt bis zur Haltestelle „Waseberg“ (nur ca. 4 Gehminuten vom Hotel entfernt).
- Alternativ erreichen Sie uns mit den Buslinien 1, 189 oder 286 über die Haltestelle „Karstenstraße“ (etwa 10 Gehminuten zum Hotel).
Grundausstattung in jedem Zimmer: Schreibtisch | WLAN | kostenfreie Flasche Wasser | Kaffeemaschine | Plasma-TV | Kleiderschrank | Hausschuhe | Klimalüftung | Safe | Badezimmer mit Fenster | Handtuchwärmer | kostenlose Pflegeprodukte | Handtücher | Haartrockner | Bademantel | Schuhanzieher
Unser Haus verfügt über acht Doppelzimmer, bzw. Doppelzimmer Deluxe (teilweise mit Elbblick), einer Juniorsuite und einer Suite mit Elbblick.
Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenevent – wenn Sie eine Veranstaltung in der Gastronomie oder im Festsaal auf dem Süllberg oder in der Nähe planen, bieten wir Ihnen mit unserem Hotel die passende Übernachtungsmöglichkeit.
Bei exklusiver Buchung unseres gesamten Hauses profitieren Sie von attraktiven Vorteilen. So genießen Sie und Ihre Gäste ungestörte Ruhe und Privatsphäre – ganz für sich allein.
Für Anfragen erreichen Sie uns gerne per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie!
Bitte wenden Sie sich für Tischreservierungen direkt an die Süllberg Gastronomie. https://suellberg-gastronomie.de/
Mit dem Auto oder mit der S-Bahn (S1) sind es ca. 30-40 Minuten bis zur Hamburger Innenstadt/Sehenswürdigkeiten, wie den Landungsbrücken, dem Rathaus und co.